人整我又整之。。。。花雕凍醉雞

見到靚女blog友整花雕醉雞， 口水都流埋！ Dick起心肝，一於學整（簡易版）。

材料：
1.  雞髀4隻
2.  花雕酒一杯（約250ml)
3.  清雞湯一盒 （1公升）
4.  鹽一茶匙

做法：
1.  把雞髀蒸熟, 放涼
2.  把清雞湯同花雕酒一同煲滾，落鹽, 放涼
3.  把雞髀浸入湯汁内，放入雪櫃， 隔一晚
4.  第2日食既時候，切件上
5.  凍食



賣相就油麻地，但真係好好味，我家老闆都讚，正！