人整我又整之。。。碟頭飯 - 粟米雞粒飯

噚日我家老闆因見客，唔返嚟食晚飯，唔洗煮咁多餸。  我諗起好耐之前阿蘇教過的碟頭飯; 之前blog友又有提及。 於是喺廚房揾到兩包粟米蓉，但無午餐肉，就用雞肉代替，仲健康。

先把雞肉切成粒狀，調味後下鑊炒熟。

把粟米蓉加入鑊內

再落一杯鲜奶一齊煮，直至混合物煮至稠濃，便可。

上碟，開飯喇！

老年猫猫

睇見blog友提及她的貓女已亭亭玉立。 令我想起我兩隻貓囝囝已步入老年。。。

哈哈！

如貓年齡等於人類的7倍，MiuMiu下個月就10歲, 咪等於70歲？！咁Mocha都有60歲啦！

回想MiuMiu剛滿月就被送到我家，還要餵奶俾佢食。 Mocha執返黎時已有3個多月（獸醫話），瘦瘦的，很可憐。

因當時電腦壞咗，MiuMiu小時的相被失掉。 只有Mocha的。

MiuMiu            

Mocha             

M&M 两兄弟攝於2004年

Friend過打band?

兩隻貓囝囝， 平時水溝油， 近排唔知點解咁friend， 日日齊齊午睡於傭人張床上。 奇怪？！  

中國會

唔講唔知，原來中國會係一間酒樓，位於新加坡Capital Tower 52樓。 但它唔係一間普通的酒樓，而係要會員才可進內飲茶食飯。

在Boxing Day, 因有分別由香港及廣東的朋友來星星國，我俩夫妻被邀請到中國會內品嘗茶點, 才得知有此酒樓。  我雖抱恙，還须要應酬。  

因在此等環境氣氛下，不宜拍照，所以未能post 十分精致的點心及獨特的茶茗。

趁住去洗手間之時，沿途隨手拍得以下情景：

等著你回來！

從檳城回到家中，發現兩個小寶貝坐喺門口，好似等著我們回來咁！ 好sweet呀！

檳城（Penang）四日遊 2009

12月19日- 星期六

從新加坡到北馬來西亞-檳城，約75分鐘機程。 是日我們四人幫乘搭AirAsia早上11時20分班機，12時35分已安全抵埗。但因球袋的失誤，累至我們四人及檳城的朋友和家人餓到兩點多才共進午膳。 他們帶了我們去一間叫“海南”的娘惹菜館（Nyonya Food）。 老闆酷似香港藝人蔣志光。這裡的娘惹菜與新加坡有明顯的分別，特別是那亞參魚（Asam Fish），酸味味的咖喱汁，撈飯至正！

飯後便到朋友的豪宅整頓行李及參觀。相識多年，從未到過他們位於檳城的家；想像中，拿督的豪宅一定是金碧輝煌，這次到訪，才知道他的家全是用上等木作裝飾，好有Bali feel，好舒適。家中的mosaic壁畫，都是女主人親手鑲嵌的工藝。據聞，拿督夫人的一幅mosaic工藝掛畫，有人已出價S$2,000 求割愛賣出。我家新居入伙時，她也送了一套4個小mosaic工藝掛畫給我們，原來咁值錢！

朋友有三隻狗，左邊那隻叫Creamy, 右邊那隻叫Cookie.

這隻叫Chocolate

因是晚他倆夫婦有晚宴，他們便委派他們的女兒W帶我們到一間叫Summer Garden的Fusion Food 餐館晚膳，食物一般，但環境幽雅。之後本來W想載我們一遊夜市(Night Market), 但在途中嚴重塞車，終於投票放棄，掉頭回家去。 

回到大宅時，兩個球袋已被送到，但好友保護球袋的旅行套的拉鏈被弄壊了，好彩無唔見球桿。

12月20日- 星期日

今天男子組去打高爾夫球，我們女子組去行街街。時正大減價，我們買得愛不釋手。午餐於Gurney Plaza內的“梢“日本餐廳, 刺身很新鮮，串燒很特別，Wasabi scallop 最突出；我最欣賞是他們的自製黑芝麻雪糕，又香又滑。

回到大宅不久，D夫人就收到一大扎百合花，原來當日係他倆的結婚週年紀念日。我們不知情，沒有準備任何禮物，真是汗顏！是晚設宴(Fine Dining)於有百年歷史的建築物- Suffolk House. 

12月21日- 星期一
今天男子組又去打波，女子組又去行街。我趁D夫人試衫之時，便去買了份後補禮物給他倆夫婦。午餐於G Hotel 內的餐廳，我們4個女子組包了場（整間餐廳得我們一台），服務又好，食物的setting同質量又好，環境又高雅。

午餐過後,Ｄ夫人又載我們遊覽檳城市中心及買手信（馬蹄酥和豆沙餅）。

這是前菜- 軟殼蟹

這是我的主菜- 和牛炒烏冬

三款飯後甜品任揀 - Gula Malaka Creme BrJee

Deep-fried Black Sesame Ice Cream with Avocado Creme

Green Tea Tiramisu

等男子組回來，便到Oriental Hotel basement 的Kashmir Indian Restaurant 食北印度餐。

Sorry！ 食到一半才記得影相，所以賣相甚差！

12月22日- 星期二

一早朋友載我們去食多日來都未能試到的出名地道食品，如檳城叻沙，炒粿條，福建蝦麺，咖哩麺等（Sorry! 唔記得帶相機）。Brunch過后，他便告別我們，又再打波去；而他夫人與他女兒因有要事去辦，便安排司機用van送我們出機場。

就這樣，結束了我們的檳城四日遊。