Side B

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Tuesday, November 11, 2008

母親的毛衣

母親的毛衣

看見BLOG友提及編織毛衣給至親,令我想起我的母親。

兩年前的11月,得到丈夫的支持,我辭去我 在外地的職務,回港照顧正抱恙的媽咪,媽咪還是穿著我十數年前織給她的背心,已經很殘舊。她跟我說,她很喜歡我那件溫暖牌背心,雖然已不大溫暖,她還是很 喜歡穿著它,因這是我為她編織的。她唯一的心願,是希望我能為她再編織一件背心。

在熱帶的國家生活了十數年,其實我已經不大記得怎樣編織,為了成全她的心願,我到圖書館借書參考,努力地在一個月內完成任務。在我努力編織之時,她已再次入院留醫。當我完成任務之時,她還在醫院。 她吩咐我不要帶那件製成品到醫院給她,她要出院後回到家才穿着。

我真的很後悔。。。當時家有要事,沒有等她出院便要離開香港。。。她於出院後不到三日,便離我們而去,正是香港近年來最凍的一日。

可幸她的兩個違願都達成:一是死於自己的家,自己的床;二是死時正穿着住我為她編織的那件紫色溫暖牌背心。

我的囝囝

我家有两隻猫猫,雖然牠們不是什麼名種貓,但正如自己的孩子,就算長得不美,在父母眼中也是可愛的。


這是我的大貓貓MiuMiu, 今年8歲。2000年時我的愛心爆棚同事家裡其中的一個貓媽媽生了3BB, 希望有愛心人仕能收養牠們。我便收養了這百厭的MiuMiu。 牠到我家時只是剛滿月,還要飲奶。牠3歲時,因患了腎病,至此牠就瘦瘦的,怎樣食也肥不了。 我們食雪糕,芒果,榴槤,肉鬆及蛋捲,牠都要分享。飲水要飲新鮮的水喉水。牠真的很百厭,整天跳來跳去,常常做些危險動作嚇我們,例如站在無窗花,不夠兩吋的窗邊向下望,像要表演空中飛貓。每天一早,如牠在房外,牠就敲門要走進來,如在房內,牠就喵喵叫或跳上床,誓要把你們弄醒,開門給牠出去。

這是我的細貓貓Mocha.  今年6歲。牠本是街貓,我女兒放學在巴士站等車時,看見牠很可憐,瘦瘦的,走向我女兒喵喵叫。我女兒便不理三七二十一,抱起牠搭的士回家。當時牠只有3個 月大。故事證明,幸福是要自己爭取的,若當時牠不是主動接近我女兒,想信牠的命運已大大不同。 可能牠捱過飢餓,到了我家,便不停地食貓糧,好像怕食完這餐,下餐就無得食。習慣如常,所以牠肥得很快,現在變了貓頭豬身,想跳也跳不起,最多跳上梳發或 床上。牠真的很可爱,很懂得逗我們開心。

Thursday, November 6, 2008

羅漢果的神奇療效

好朋友知道我最近的身體不大好,發了這段文章給我,我已經開始飲用,感覺不錯,可代替汽水,現與BLOG友們分享。


羅漢果﹝Grosvener Momordica fruit是葫蘆科多年草蔓性植物,學名為 Momordicae Grosvenori Swingla,在中國大陸亦稱光果木髓。羅漢果是球形,生的羅漢果為深綠色,帶有光澤,但不可生吃。加工烘曬乾燥後,羅漢果外皮乾燥呈黑色,有胎毛覆蓋。內部褐色種子濕潤,是發揮藥效的最佳狀態。
羅漢果味甘,性涼,無毒。具有清肺止咳、涼血止血、生津潤腸的功效。入肺、脾經。

根 據中醫理論:肺主氣,司職呼吸,與喉嚨及聲音相關,又肺與大腸為臟與腑相表裡,故與腸道相關聯。外感風熱或燥邪所引起的病變,如咳嗽痰黃,口渴唇乾,心煩 氣燥等症,都可用羅漢果清肺止咳潤燥。假如陰虛肺熱或是火熱灼肺,損傷肺絡所引起的咳血吐血,也可以選用羅漢果取其涼血止血之功。

這就是說,羅漢果對疾病如高血壓、糖尿病、胃病、便秘、肚潟、炎症、哮喘、敏感症等等,都有一定的舒緩療效。 另外如身體陽盛,過食辛熱厚味,以致胃熱積熱而導致的便秘,或外感熱邪,又或者熱病後期,耗傷津液而發消喝,也可選用羅漢果潤腸通便,清熱瀉火,生津止渴。

羅漢果亦能減慢因氧化而老化的情況,防止未老先衰而逕生的臟腑衰竭現象。因老化而引起身體機能失調的病症,包括因血管運作失常,動脈硬化而導致的心臟病、腦中風和老人痴呆等病變。對於隨年齡增長而出現的老人斑、白髲及脫髲、白內障等現象亦有一定幫助。
 
羅漢果茶的製法﹝使用乾燥果實﹞
1.    取羅漢果一個壓碎外皮,將種子分開;
2.    在煲中放入二公升水,放下壓碎的羅漢果一個;
3.    用中火煲二十分鐘﹝以水滾後計算﹞,關火後,放置十分鐘;
4.    完成後可以直接熱飲,或過濾後放入冰箱冷藏,可保存一個月。
   


註:要揀靚羅漢果,首先最好將羅漢果輕力由距離檯面一、二吋的地方放下,如果像「乒乓球」般的會「彈起」,証明不是「空心」,亦即是上品。又或在耳邊輕輕搖,搖得響便是不好的。