Side B

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Saturday, September 29, 2012

"新”式BBQ


上星期五,我公司部門攪BBQ, 大老闆批准我地部門3點就關門大吉,早去Pasir Ris Park (白沙公園)set fire....yeah!

女同事們都有各自準備食物,男同事們唔識整就去買沙爹,otah (香蕉葉包住D魚肉)及飲料等。 點知個個都預多咗食物,最後個個都要打包回家!

我既部門,除咗新加坡同事,還有馬拉人(Malay), 菲律賓人,印尼人同我呢個星籍港人。 所以今次BBQ,有好多限制:
1) 信彿既華人唔食牛,所以無牛
2) Halal 既馬拉人唔食豬,所以豬肉要用另外一個烤爐黎烧烤
3) 沙爹只有清一色雞肉,仲要去馬拉檔買,怕唔係Halal (牛唔得,無豬,羊怕羶)

前菜: 
當然係由我呢個港人整既港式沙律  
菲律賓同事整既猪肉串 好好味

 
馬拉同事既雞翼(用咖哩粉醃),特别!
 
燒大蝦
 
燒魷魚

 
燒魚

 
Otah (香蕉葉包住D魚肉)
 
仲有其他食物:

 
最後甜品兩度:
芒果布丁同芒果西米露

Wednesday, September 26, 2012

又係冲凉時間


Mocha:  家務姐姐又想捉我去冲涼, 我睰埋喺枱底,你揾我唔到!
(張書枱係透明既,仲睇你唔到!)

Mocha:  又被人整濕身!又要我整番乾。。真係吖!


MiuMiu: 你地無啦啦整濕我,我又要整番濕你地D報紙先得!


MiuMiu:  咦!點解突然樓下咁大聲。
 
MiuMiu:  等我八下先,原來黎咗架Ben跑。

破戒


為響應環保,我地已有好耐好耐無食魚翅。 上星期六,陪我家老闆見完客,經過我倆以往常幫襯既皇廷,抵受唔住誘惑,四隻腳唔聽洗,走咗入去坐低。一人一煲翅,好滿足!

Tuesday, September 25, 2012

人整我又整之。。。。花雕凍醉雞


見到靚女blog友整花雕醉雞, 口水都流埋! Dick起心肝,一於學整(簡易版)。


材料:
1.  雞髀4隻
2.  花雕酒一杯(約250ml)
3.  清雞湯一盒 (1公升)
4.  鹽一茶匙

做法:
1.  把雞髀蒸熟, 放涼
2.  把清雞湯同花雕酒一同煲滾,落鹽, 放涼
3.  把雞髀浸入湯汁内,放入雪櫃, 隔一晚
4.  第2日食既時候,切件上
5.  凍食



賣相就油麻地,但真係好好味,我家老闆都讚,正!

Thursday, September 20, 2012

無驚喜既生日!


今年既生日,無禮物,無蛋糕,無驚喜!

生日晚餐既餐廳要自己揾,俾埋電話佢去訂枱。。。

剛好波友既太太,亦是我好友,早我一日生日。 多啲人,熱鬧啲,便相約一起去慶祝,試下呢間我地第一次幫襯既Buffet Town。
    估唔到以咁既價錢,食物如此多種類,抵!