洋蔥浸红酒

最近運動後膝蓋隱隱作痛， 睇醫生就只俾止痛藥及藥膏我搽， 治標不治本！ 

剛巧在面書(FaceBook)看到洋蔥浸红酒這偏方，好易做;  而且洋蔥與红酒两者都是我喜爱，就不妨一試，做其白老鼠。

材料：
洋蔥3個，紅酒750毫升（等於1瓶普通紅酒）

制法：
1） 將洋蔥洗淨，去掉表面茶色外皮，切成八等份約半月形
2） 把洋蔥片裝入玻璃瓶內，加入紅酒
3） 將玻璃瓶蓋好密封，在陰涼地方放置約一星期
4） 把玻璃瓶的洋蔥片與红酒，用濾網過濾後，將洋蔥片及红酒分别裝入兩個瓶中，放入雪柜内。 完成！

註： 這不是買酒廣告，我只是隨意在家就地取材。 這是法國酒，本人就比較喜歡澳洲或智利既出產。

飲用方法：
1） 每日一杯(約50毫升)
2） 浸過酒的洋蔥片一起食用更好




我於7月20日開始浸，7月27日就可開始飲用。

待我呢隻白老鼠飲完呢750毫升， 再布告成效。


布告成效:   我飲了一整瓶，覺得沒有幫助，膝蓋依然都係痛！ 而家我已放棄呢D坊間既偏方，開始係食葡萄糖桉+軟骨素 （glucosamine + Chondroitin）。
唯一是，可能是飲酒的關係，可以一覺瞓到天亮。

 
以下原文copied 自筆者： 

“讓筆者告訴大家，其功效對膝蓋疼痛、白內障、老人癡呆的效果相當驚人，日本非常流行。

一. 高血壓的患者，飲了之後血壓正常且安定，也會降低糖尿值，把血糖下降。
二. 最妙的是對老花眼也有很大的改善，飲用之後不用戴眼鏡也可以閱讀一般的周刊、雜誌。
三. 每晚都要去幾次廁所的夜晚頻尿症，喝了兩天之後，不可思議的完全恢復正常。
四. 每天夜裡醒來，一直到天亮都不能再入睡的，不食安眠藥不能入睡的不眠症，飲用之後也會全消除。
五. 眼睛疲勞和模糊不清，喝了之後第二天就沒有問題了。
六. 對幾乎無法治療的白尿症，尿會混濁的喝了之後的也變得接近透明。
七. 經常肚子會脹，非常痛苦的便秘症，喝了之後第二天便恢復正常排便。
 
以上這麼多的功效，如果你的年齡在中年以上者一定適合，花錢不多，有益且功效顯著，不妨一試。”

Chia Seeds （嘉種子）

Chia Seeds, 我好早已聽過它對身體的好處， 但一路都無打算去試。 

最近，我好朋友的媽媽身體抱恙，她每天給她媽媽一杯Chia Seeds 開水飲，經過四個月，她媽媽去做體檢，發覺血糖同血壓都低了，醫生現已停止配糖尿藥和血壓藥給她。

好朋友鼓勵我試飲Chia Seeds，希望我好似她媽媽的進展，不再受糖尿及高血壓的困擾。

受到好朋友的影響，我便上網搜集資料, 對Chia Seeds作深入了解，發覺原來Chia Seeds 對人體有好多好處，它含有omega 3, 可以預防心血管疾病，改善腸道功能, 降低血壓，血糖，膽固醇，骨質疏鬆，和其他許多您無法想象的益處。。。。。包括減肥。
 
網上有好多教用Chia Seeds 做飲料及食法。

我當然取其最簡單的做法:
把一茶匙的Chia Seeds，放入一杯已過濾的清水，搖均； 待30分鐘或較長的時間後，Chia Seeds已發大，便把一個青檸榨汁，再放入水內搖均，就可飲用。  
當然，如果無糖尿病的blog友，可加入糖漿（maple syrup)來調味，更加可口。

從7月一日開始，我便每天飲用。  因工作關係，通常我都是晚飯後才飲用。

上次飲秋葵水3星期已頂唔順，又肚瀉，又無乜見效。 呢次飲Chia Seeds好飲好多，又無副作用，四個月再布告我的體檢成績，希望今次有幫助啦！