昨夜夢魂中

Mocha 於下午走了，那天晚上就夢見他。

在某房的床上，驚見Mocha在被上，是可kitten的Mocha，再看被內有東西在移動，才發覺kitten的MiuMiu也在裡面。

看見他倆，我很是興奮，想大叫叫家人來看，可是我用盡氣力都叫不出來，我急得哭了出來， 醒了！

MiuMiu 和Mocha, 你倆是否想告訴我，你倆已會合在一起，好叫我不用擔心？

花開花落不由己，緣生緣滅自有時！

對於愛寵們，我沒有遺憾，只有不捨！

Mocha 去了彩虹橋

 Mocha   9/2001 to 10/2015

8月搬家時，Mocha 都好適應新環境，仲食得瞓得。 到了9月中，他已開始減少食量，日漸消瘦。 以為他食厭了一種味道的貓罐頭，便改買多種味道給他，當開新罐頭時，他很雀躍，但都是食幾啖就走人。 他不再吃喜愛的小食。  檢查他的牙齒，發覺有幾隻已脫掉，間中又發現他的手甲掉在地毯上。再多一段時間，他拒絕進食，祇飲水，瘦得很利害。 10月10日帶他去看獸醫，他說Mocha年事已高，身體有很多毛病都出來，祇建議我們送他入院留醫及做多行檢查，驗血，才可判斷他病情有多嚴重，才作出適當治療。

我不要他像MiuMiu般入院後，被折滕一番都是返魂無術。我寧願Mocha在家安安樂樂的走。

Mocha在世的最後一個晚上，他已連水都已無興趣去飲。 只是好弱的，默默的望著我倆， 好像好捨不得我們。 我和我家老闆都分別跟他說如他太辛苦，就放心離開吧！ 不要擔心我們， 他永遠都在我們的心裡，相伴我們14載的愛寵。

10月17日的早上，他發出好久都未有那麼好的中氣，如以往般叫我起床，我還告訴他我今天不用上班， 不用晒氣力去叫我啦。  於中午時我倆有事要出去，當時Mocha還瞓在籠內， 叫他還有反應。 可是當我倆於下午4時多回家時，發現他躺在廚房內，身體已僵硬，魂歸天國！

Goodbye our dear, rest in peace!

露宿機場禁區內

各位Blog友，好久無探訪及寫blog，因公私兩忙。

今年我家老闆一年一度的高爾夫球比賽於青島舉行。本來祇計劃經香港去青島，因這樣機票比較由新加坡直飛青島平； 那知萬里飛行的里數將過期，里數祇可claim 由香港來回台北。 唯有減少留港的時間，於兩星期假期 來個緊密行程： 新加坡 -〉 香港 -〉 台北 -〉 香港 -〉 青島 -〉 香港 -  新加坡。

由於內地天氣惡劣， 影響航機traffic， 好多班機都延誤。 我們那程由香港去青島就延遲了7個多鐘頭，露宿機場禁區內。 而同機的內地人因不滿航空公司的安排，更在將終於可上機時瞓在入口處，阻塞通道，不許其他人上機。。。。唉！ 雖然我們對航空公司的安排都十分之不滿，但對內地人們的野蠻行為就不敢恭維， 攪到要警察到場平息。

我們有一個隊友更因怕同他們一班機，怕他們在機上攪事，而改搭下一班機。

同機的內地人欄堵上機的通道抗議！

人整我又整之。。。。檸檬雞翼

之前看見面書（Facebook）好多友人跟GiGi姐，肥媽煮唔使醃既檸檬雞翼，我已好想學煮，但我家老闆要健康，唔愛好食雞翼， 所以一路都無付諸實行。

自從女兒回星工作，每星期六，日都與我倆老飯聚，但多在她家煮或出外食。

因最近Mocha年紀老邁，不肯進食，祇飲水，身體日漸消瘦，我家老闆怕他將要離開，所以約女兒儘快放工後到我家探望Mocha及食晚飯。

我最近看到Blog友“雀后”又提及檸檬雞翼， 所以我放工回家後便以超速完成呢味餸。

材料: 雞翼12隻、檸檬一個（約6片）、薑4片

調味: 生抽2湯匙、老抽1湯匙、蠔油2湯匙、紹興酒1湯匙、片糖半塊、 

      水2湯匙（随意）

做法:

1）雞翼解凍後用廚紙抹乾水份

2）落油起鑊把薑片爆香

3）落雞翼略煎兩面

4）落調味及檸檬，兜勻

5）蓋上鑊蓋用中火煮15分鐘，见起泡，汁收，便成。

羊年快樂！人日快樂！ 人人都生日快樂！

我在此祝各位blog 友
羊年人日快樂！ 人人都生日快樂！ 笑口常開！財源廣進！ 步步高陞！ 長揾長有！生意興隆！最緊要身體健康！ 龍馬精神！

年有銀柳，年年都有！

 Mocha： 等我都祝各貓友大吉大利！貓糧充足！ 長食長有！貓體健康！龍貓精神！

幸福不是必然

 


多謝大家對我的關心！ 這幾個月我好像失蹤咁！ 其實因公司有所變動，加上身體不適，所以無乜心機上網。 請願諒！

以為在大跨國公司工作，穩如泰山。 點知一無賺錢，公司就賣咗我工作既 microelectronic division 俾人; 半年內就要搬去新公司，以我呢把年紀， 仲要去適應新環境，新工作，新system。。唉！所以話幸福不是必然的。

因做慣閑人，突然工作壓力大，引致血糖及血壓飚升。 睇公司醫生，食貴藥，都無幫助， 便試下去睇星星國政府醫生（polyclinic), 以為同香港一樣，因人流太多，服務一般。  
那知他們給我的印像完全改觀。 由接待員幫忙拿取號碼，到護士分流睇醫生，取藥，付款； 他們的細心指導，比私家醫務所有過之而無不及。 因我是公民，醫生費，各項檢查及藥物都有政府津貼， 真係平，靚，正！  食咗政府藥數天，病情已受到控制。

為要保持身體健康，減輕體重，放工後都會去緩步行（不能跑）。 雖已服食葡萄糖桉+軟骨素 （glucosamine + Chondroitin），膝蓋還是隱隱作痛。  最近睇嚴浩介紹的“萍果醋加蜂蜜”。  每天晚飯後，萍果醋，蜂蜜各一茶匙，加半杯溫水，飲用。 睇下又有無效，遲下再作報告。

同場加映，我家肥貓Mocha近照。

洋蔥浸红酒

最近運動後膝蓋隱隱作痛， 睇醫生就只俾止痛藥及藥膏我搽， 治標不治本！ 

剛巧在面書(FaceBook)看到洋蔥浸红酒這偏方，好易做;  而且洋蔥與红酒两者都是我喜爱，就不妨一試，做其白老鼠。

材料：
洋蔥3個，紅酒750毫升（等於1瓶普通紅酒）

制法：
1） 將洋蔥洗淨，去掉表面茶色外皮，切成八等份約半月形
2） 把洋蔥片裝入玻璃瓶內，加入紅酒
3） 將玻璃瓶蓋好密封，在陰涼地方放置約一星期
4） 把玻璃瓶的洋蔥片與红酒，用濾網過濾後，將洋蔥片及红酒分别裝入兩個瓶中，放入雪柜内。 完成！

註： 這不是買酒廣告，我只是隨意在家就地取材。 這是法國酒，本人就比較喜歡澳洲或智利既出產。

飲用方法：
1） 每日一杯(約50毫升)
2） 浸過酒的洋蔥片一起食用更好




我於7月20日開始浸，7月27日就可開始飲用。

待我呢隻白老鼠飲完呢750毫升， 再布告成效。


布告成效:   我飲了一整瓶，覺得沒有幫助，膝蓋依然都係痛！ 而家我已放棄呢D坊間既偏方，開始係食葡萄糖桉+軟骨素 （glucosamine + Chondroitin）。
唯一是，可能是飲酒的關係，可以一覺瞓到天亮。

 
以下原文copied 自筆者： 

“讓筆者告訴大家，其功效對膝蓋疼痛、白內障、老人癡呆的效果相當驚人，日本非常流行。

一. 高血壓的患者，飲了之後血壓正常且安定，也會降低糖尿值，把血糖下降。
二. 最妙的是對老花眼也有很大的改善，飲用之後不用戴眼鏡也可以閱讀一般的周刊、雜誌。
三. 每晚都要去幾次廁所的夜晚頻尿症，喝了兩天之後，不可思議的完全恢復正常。
四. 每天夜裡醒來，一直到天亮都不能再入睡的，不食安眠藥不能入睡的不眠症，飲用之後也會全消除。
五. 眼睛疲勞和模糊不清，喝了之後第二天就沒有問題了。
六. 對幾乎無法治療的白尿症，尿會混濁的喝了之後的也變得接近透明。
七. 經常肚子會脹，非常痛苦的便秘症，喝了之後第二天便恢復正常排便。
 
以上這麼多的功效，如果你的年齡在中年以上者一定適合，花錢不多，有益且功效顯著，不妨一試。”

Chia Seeds （嘉種子）

Chia Seeds, 我好早已聽過它對身體的好處， 但一路都無打算去試。 

最近，我好朋友的媽媽身體抱恙，她每天給她媽媽一杯Chia Seeds 開水飲，經過四個月，她媽媽去做體檢，發覺血糖同血壓都低了，醫生現已停止配糖尿藥和血壓藥給她。

好朋友鼓勵我試飲Chia Seeds，希望我好似她媽媽的進展，不再受糖尿及高血壓的困擾。

受到好朋友的影響，我便上網搜集資料, 對Chia Seeds作深入了解，發覺原來Chia Seeds 對人體有好多好處，它含有omega 3, 可以預防心血管疾病，改善腸道功能, 降低血壓，血糖，膽固醇，骨質疏鬆，和其他許多您無法想象的益處。。。。。包括減肥。
 
網上有好多教用Chia Seeds 做飲料及食法。

我當然取其最簡單的做法:
把一茶匙的Chia Seeds，放入一杯已過濾的清水，搖均； 待30分鐘或較長的時間後，Chia Seeds已發大，便把一個青檸榨汁，再放入水內搖均，就可飲用。  
當然，如果無糖尿病的blog友，可加入糖漿（maple syrup)來調味，更加可口。

從7月一日開始，我便每天飲用。  因工作關係，通常我都是晚飯後才飲用。

上次飲秋葵水3星期已頂唔順，又肚瀉，又無乜見效。 呢次飲Chia Seeds好飲好多，又無副作用，四個月再布告我的體檢成績，希望今次有幫助啦！

父親節飯聚

上星期日是父親節，最鍾意熱鬧的我家老闆，藉此在家攪個pot-luck 飯聚。

識逢世界波開鑼，今次呢班老友是相識卄載的足球波友。  以前聚會是一家大細，而家個個仔大女大，只有夫妻檔出席。

父親們在客廳一邊飲酒，一邊番看世界波； 太太們就在飯廳閑話家常。 













 


















最近我唔多好食肉，所以準備了蔬菜沙律 (內有數種青菜如Baby Butterhead 和 Coral Lettuce，紅黃甜椒，zucchini， 黃色的車里茄, 紅腰豆，提子，藍莓，和雞蛋；以橄欖油和日本芝麻醬作 salad dressing）； 及
清炒鮑魚菇（King Oyster Mushroom)。

其他太太們做了有：
焗番薯蓉； 炒雜菜； 鹵水牛腱； 咖喱魚頭； 星洲炒米粉及燜冬菇。

不懂廚藝的就買海南雞和燒鴨。

蔬菜沙律和焗番薯蓉

清炒鮑魚菇

炒雜菜

咖喱魚頭

鹵水牛腱

海南雞和燒鴨

燜冬菇

飲飽食醉，於11時多才曲終人散！


Mocha： 好lu! 我终於有覺好瞓lu!

又是Home Alone

自從MiuMiu，奶奶及家佣走後，每次出門，都會請pet-sitter上門照顧我家Mocha一日三餐。 呢兩張相，是從我家裝了的IP Camera 拍下來的。  就算pet-sitter 上來餵他，Mocha也無精打彩，無乜胃口。

而呢副相是一位好朋友上我家看Mocha時影的，然後whatsapp給我看的。  好朋友說她見Mocha好無心機，好憂鬱，一定是好掛住我們。。。。。Mocha, we missed you too!

































好lu!  我們番來lu! 

我們一開門，就聽到他淒怨的叫聲！ 心疼！

上海8天自由行 - 5月17日至5月24日 （７）

5/2４/2014  -　Azul Tapas Lounge, 武康路，萬藏

時間過得真快，今天是星期六，已是我倆在上海的最後一天。

女兒不用上班，我們瞓到自然醒，就去女婿早已安排好的Ａｚｕｌ食ｂｕｎｃｈ。



 

 

食飽飽，就漫遊曾在香港電台RTHK 萬象潮中 上海溫柔 2014-4-1 節目中介紹過的武康路

  










順路一到多是老外去參觀的　“上海楊培明宣傳畫收藏藝術館”。
 
展品展示了中國100年來的劇變；50年代到80年代的宣傳海報，很有當代時代特色；　還有大字報，承載著中國一段特殊歷史的展品，雖是破破爛爛的，老闆說絕對都是真品。　
門票是￥20/人，　隔壁有附設小商店出售各種展品及紀念品。
因裡面是嚴禁拍照，所以無相片提供。
（唔係女婿有興趣，我們一定唔會去）

行完了整條武康路，我們便打道回府，收拾行裝，準備今晚９時出機場。



今次上海行最後的晚餐，在大多數日本人聚居的古羊路的
萬藏日本料理。　　老闆是日本人，顧客也是日本人居多。

後語

雖相隔六年，今次重臨上海，覺得進步良多，可能因為2010年上海世博之故。

年青一代，好有禮貌，在地鐵會讓坐。

好多街道的交叉點，都有退休義工站崗，給與問路。

但，有些小型家庭式食肆店鋪，衛生可有問題；有次女兒發覺有間地道食肆，竟然有狗肉食，嚇到她走夾唔抖！
 
我去十日八日完全無問題，印象好好！　

但，長居於上海的女兒，女婿及朋友們，卻回香心切。
他們不會到地道的市場賣餸，祇會去高檔的外資超市，祇會飲一桶桶買回來的水。　
空氣污染亦是最大的問題。